清源水務(wù)集團(tuán)有限公司以習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)重要批示精神為引領(lǐng)，堅(jiān)決貫徹餐飲浪費(fèi)行為十項(xiàng)措施，廣泛通過(guò)集團(tuán)公司公眾號(hào)、工作信息群、制作宣傳欄等方式宣傳厲行節(jié)約精神，積極開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)工作，在優(yōu)化食堂就餐模式、營(yíng)造勤儉氛圍、加強(qiáng)引導(dǎo)監(jiān)管等方面不斷改進(jìn)。推動(dòng)建立長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)遏止“舌尖上的浪費(fèi)”。
自開(kāi)展厲行節(jié)約光盤(pán)行動(dòng)工作以來(lái)，集團(tuán)公司及子公司食堂改進(jìn)明顯。先后成立了食堂監(jiān)督管理委員會(huì)和制止餐飲浪費(fèi)領(lǐng)導(dǎo)小組，由集團(tuán)公司綜合部牽頭嚴(yán)格檢查食堂前廳后廚；其次分別在集團(tuán)公司大樓LED電子顯示屏和食堂顯眼位置，布置節(jié)約糧食制止浪費(fèi)的宣傳標(biāo)語(yǔ)，通過(guò)這些細(xì)微處的宣傳，推動(dòng)光盤(pán)活動(dòng)入眼、入腦、入心。同時(shí)在取餐處、餐盤(pán)回收處安排了監(jiān)督勸導(dǎo)員，輪流、定時(shí)對(duì)就餐人員進(jìn)行節(jié)約糧食宣傳，通過(guò)精確計(jì)劃食材購(gòu)置，精準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)就餐人數(shù)，推出打菜“按己所需”等辦法，優(yōu)化了制度機(jī)制，避免“無(wú)形中產(chǎn)生浪費(fèi)”的情況，食材購(gòu)買(mǎi)成本大幅度下降，費(fèi)用成本也比之下降8%左右。除此之外，集團(tuán)公司綜合部充分聽(tīng)取就餐職工的意見(jiàn)來(lái)改進(jìn)食堂工作，從飯菜的口味、品種做了改進(jìn)，真正讓所有職工都做到“光盤(pán)”。
“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易”，清源水務(wù)集團(tuán)有限公司將持續(xù)把厲行節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)作為落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神的重要內(nèi)容。讓所有職工把勤儉當(dāng)成一種自覺(jué)追求，一種行為習(xí)慣。
“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易”，清源水務(wù)集團(tuán)有限公司將持續(xù)把厲行節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)作為落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神的重要內(nèi)容。讓所有職工把勤儉當(dāng)成一種自覺(jué)追求，一種行為習(xí)慣。
綜合部 吳沁茹
